Oggi ho preparato il mio primo pane integrale di segale; è venuto bene: un po’ croccante verso l’esterno ma non mi lamento, dato che ho dovuto usare una forma per torte salate.
PS: comprare una forma per pane.
Io personalmente non metto l’impasto in una teglia, lo lascio cuocere sul ripiano del forno appoggiato sulla carta…
English
Leave a Comment
Tecnica Arcana
May 4th, 2010 at 10:10
Io personalmente non metto l’impasto in una teglia, lo lascio cuocere sul ripiano del forno appoggiato sulla carta…